Florece un sueño en Euskal Herria: cultivar el primer té de alta calidad 100% de Bizkaia
En el corazón de Euskadi, nace este proyecto con el objetivo de promover un modelo agrícola local y más resiliente. Nos centramos en el cultivo de té a través de la agricultura regenerativa, una práctica que busca recuperar la salud del suelo y restaurar los ecosistemas. Aprovechando el clima atlántico vasco y las características únicas de la tierra, cultivamos camellia sinensis de manera orgánica para producir té blanco, verde, negro y oolong.
Un modelo local y participativo para transformar el cultivo del té
El objetivo de este proyecto es fortalecer comunidades resilientes ante los rápidos cambios que estamos viviendo. Para lograrlo, queremos acercar la producción de té —la bebida más consumida del mundo— a nivel local. Actualmente, el té recorre más de 13.000 kilómetros desde Asia hasta Europa, en un modelo insostenible que buscamos transformar cultivándolo aquí, en tierras que durante décadas han sufrido los efectos de monocultivos intensivos de pinos y eucaliptos.
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